Raki bio crétois « BioRaki™ » | Tsipouro ou Tsikoudia | Eau-de-vie grecque bio de Crète | 38 % d’alcool | 700 ml
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- Nous vous présentons notre raki bio « BIORAKI », spécialement produit pour nous par un vignoble et une distillerie bio traditionnels du centre de la Crète.
- Ce raki délicieux et ardent est un double distillat pur, élaboré à partir de marc de raisin (peaux, pépins et pulpe restants après le pressurage des raisins pour la production de vin).
- Il est préparé frais chaque automne.
- Ce raki est élaboré à partir de raisins indigènes, généralement un mélange de « Tahta », « Liatiko » et « Kotsifali ».
- Taux d'alcoolémie : 38 %
QUALITÉ : produit exclusivement à partir de raisins biologiques autochtones cultivés dans les vignobles de la distillerie. Ceci garantit la qualité supérieure du contenu.
Le raki crétois est devenu un symbole de la célèbre hospitalité crétoise, la « filoxenia », lorsqu'il est servi avec les invités. Traditionnellement, on le consomme soit le matin avant de partir aux champs, soit après une longue journée de labeur, accompagné de légumes sauvages comme l'artichaut ou de noix.
Autres noms : Tsikoudia (Crète), Raki (Crète), Tsipouro (reste de la Grèce)