Or liquide grec - Huile d'olive extra vierge - Récolte 2018

Vous êtes-vous déjà demandé d'où venait l'expression « or liquide » ?

La réponse est - Homère !

Dans l'Odyssée, lorsqu'Ulysse émergea de l'épave, il fut baigné dans de l'huile d'olive par de belles demoiselles (qui se trouvaient par hasard à proximité).

— et son beau corps semblait luire d’« or liquide » (traduction du passage concerné à venir)

Nous n'avons peut-être pas Ulysse ici, mais nous avons bien l'or liquide le plus délicieux du monde :

C'est grec, c'est doré, c'est bon pour la santé - et ça vient d'arriver - la toute nouvelle récolte 2018.

Notre Or liquide bio de Crète Cette huile provient du sud d'Héraklion et est considérée par Charles Quest Ritson, expert en huile d'olive et auteur du best-seller « Olive Oil » (Dorling Kindersley), comme l'une des plus délicieuses qu'il ait jamais goûtées, lui attribuant l'excellente note de 9/10 (et c'est un juge exigeant !). C'est également l'huile d'olive de luxe préférée de Nigella Lawson, et elle figure parmi ses 5 indispensables en cuisine ! Nous n'en recevons que des quantités limitées chaque année, alors n'hésitez pas à en commander ou à venir directement à la cave pour en acheter.

Des mêmes producteurs crétois, nous avons le Olympe - Notre huile d'olive ultra-saine : elle est très peu acide et très riche en polyphénols ; donc si vous recherchez des bienfaits pour la santé, même si toutes nos huiles d'olive sont bonnes pour vous, c'est celle-ci qu'il vous faut.

Et pour ceux qui préfèrent un goût plus prononcé, optez pour notre délicieux Liquid Gold vert doré, originaire de Vordonia, dans le Péloponnèse. Vordonia Gold Cette huile d'olive très rare est produite à partir de l'olive Athenolia, l'une des plus anciennes variétés de Grèce. Elle est élaborée de façon traditionnelle par pression hydraulique des olives et n'est pas filtrée. L'ensemble du processus se fait par pression et extraction à froid.

Enfin, pour une huile de tous les jours incroyablement polyvalente, parfaite aussi bien pour la cuisson que pour les salades, je vous suggère notre Sparta Gold .
Il s'agit d'une huile d'un excellent rapport qualité-prix, actuellement en promotion, produite dans la vallée de l'Eurates, juste au nord de la maison du grand-père de Stavia à Mani !
Il est assez doux, mais aussi très peu acide.