希腊有机橄榄收获，克里特岛米拉贝洛庄园 2021 年 11 月

这是我们第二次收获自家种植在克里特岛东北部的有机科罗内基橄榄。去年大丰收，所以我们预计今年的产量会少一些，但结果却比我们预期的还要好！

这些橄榄看起来很漂亮；由于雨水很少，今年的橄榄比去年的成熟得多（也因此颜色更深），但这可能意味着橄榄油会更香，苦味也会略微减少，但等压榨后我们就知道了！

采摘工作由 4 位经验丰富的橄榄采摘工完成，由我们的农民 Makis Kourinos 带领，历时 4 天，尽管暴雨一度中断了采摘工作。

这段视频展示了我们所做的事情的一小部分（这些羊是生活在田野里的一群羊中的一只，它们天然地为橄榄树“施肥”！）