{"product_id":"5-litre-cretan-liquid-gold-organic-november-2023-harvest","title":"Huile d'olive extra vierge biologique Cretan Liquid Gold - Récolte novembre 2024 - 5 L","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eNOUVEAUTÉS ! La récolte de novembre 2024 est arrivée ! Commandez dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La récolte de novembre 2024 de notre domaine en Crète vient d'être achevée et sa qualité est encore meilleure que l'an dernier. Avec une acidité de 0,15 % et une teneur élevée en polyphénols (plus de 500 mg\/kg,l, exprimés en tyrosol), cette huile est délicieuse et bonne pour la santé. Également disponible en \u003ca href=\"https:\/\/liquidgoldproducts.co.uk\/collections\/greek-extra-virgin-olive-oils\/products\/cretan-liquid-gold-organic-greek-extra-virgin-olive-oil-nigella-lawsons-favourite\"\u003eflacons de 250 ml et 500 ml\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes olives Koroneiki sont cueillies à la main dès qu'elles passent du vert au noir, puis pressées le jour même. L'huile obtenue est :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Une robe dorée profonde, un arôme délicieux aux notes fruitées et florales, une texture onctueuse et riche, une amertume et un poivre magnifiquement équilibrés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e L'acidité est extrêmement faible (0,15 %), ce qui témoigne de la qualité de l'huile d'olive.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCette huile est riche en \u003ca href=\"https:\/\/liquidgoldproducts.co.uk\/blogs\/news\/olive-oil-polyphenols-whats-it-all-about\"\u003epolyphénols\u003c\/a\u003e (524 mg\/kg sous forme de tyrosol),\u003c\/strong\u003e qui sont des antioxydants naturels.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Une huile très polyvalente qui s'utilise aussi bien en salade, en vinaigrette, en filet, en sauce que pour toutes sortes de préparations salées. Contrairement à certaines idées reçues, une bonne huile d'olive riche en antioxydants est idéale pour la friture.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Certifié biologique par la \u003ca title=\"Liquid Gold Products est certifié par la Soil Association britannique.\" href=\"https:\/\/www.soilassociation.org\/\"\u003eSoil Association britannique\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eNotre huile d' \u003cspan\u003eolive extra vierge bio Cretan Liquid Gold\u003c\/span\u003e a remporté la \u003ca href=\"https:\/\/londonoliveoil.com\/awards-results-2023\/cretan-liquid-gold-green-organic\/\"\u003emédaille d'argent au Concours international d'huile d'olive de Londres\u003c\/a\u003e et a été désignée huile préférée des chefs par \u003ca href=\"https:\/\/www.thetimes.co.uk\/article\/olive-oil-the-new-secret-ingredient-health-food-c8pbxh6kb\"\u003ele Times (rubrique Gastronomie et Boissons du week-end\u003c\/a\u003e du 6 janvier 2024). Elle a également figuré parmi les 10 finalistes de la catégorie « produits d'épicerie » lors des Organic Food Awards. L'huile d'olive extra vierge bio Cretan Liquid Gold est l'huile d'olive de luxe préférée \u003ca href=\"https:\/\/www.nigella.com\/\"\u003ede Nigella Lawson\u003c\/a\u003e depuis 2013 ! \u003ca href=\"https:\/\/twitter.com\/Nigella_Lawson\/statuses\/473817036045680640\"\u003e(Twitter : @Nigella_Lawson\u003c\/a\u003e ). Nigella l'a d'ailleurs classée parmi ses 5 indispensables en cuisine ! Elle est également plébiscitée par la gagnante de Masterchef \u003ca title=\"Thomasina Miers utilise l'huile d'olive biologique Cretan Liquid Gold.\" href=\"https:\/\/www.thomasinamiers.com\/\"\u003eThomasina Miers.\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Irini Tzortzoglou utilise nos huiles d'olive et autres ingrédients\" href=\"https:\/\/irinicooks.com\/\"\u003eIrini Tzortzoglou\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSi vous achetez l'un de nos grands bidons de 5 litres, pourquoi ne pas l'associer à l'une de nos magnifiques \u003ca href=\"https:\/\/liquidgoldproducts.co.uk\/collections\/oil-vinegar-glassware-mugs-etc\/products\/ceramic-decanter-bottle-with-stopper-for-olive-oil-vinegar-wine-or-water\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecarafes à huile d'olive en céramique fabriquées à la main\u003c\/a\u003e ? Chacune a une contenance de 500 ml et une forme ergonomique avec une surface antidérapante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez-en plus sur \u003ca href=\"https:\/\/liquid-gold-products-uk.myshopify.com\/blogs\/news\/what-makes-the-best-olive-oil\"\u003ele choix d'une huile d'olive\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/liquidgoldproducts.co.uk\/blogs\/news\/olive-oil-polyphenols-whats-it-all-about\"\u003e\u003cstrong\u003eles polyphénols qu'elle contient\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/liquidgoldproducts.co.uk\/blogs\/news\/agourelaio-extra-virgin-olive-oil-made-from-very-early-harvest-unripe-green-olives\"\u003eles huiles d'olive de première récolte\u003c\/a\u003e sur \u003ca href=\"https:\/\/liquidgoldproducts.co.uk\/blogs\/news\/olive-oil-polyphenols-whats-it-all-about\"\u003enotre blog\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Liquid Gold Products UK","offers":[{"title":"November 2025 (BBD 12-27)","offer_id":57216212468096,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/6476\/8395\/files\/Cretan_liquid_gold_organic_5_litre.png?v=1769943622","url":"https:\/\/liquidgoldproducts.co.uk\/fr\/products\/5-litre-cretan-liquid-gold-organic-november-2023-harvest","provider":"Liquid Gold ","version":"1.0","type":"link"}